日本の家庭料理のお店　【31】

  

　昨年秋にオープンの予定でしたパラディアムワールドショッピングセンターに併設されるホテルは、今年6月オープンを目指し、急ピッチで作業を進めています。

　ホテル名は”バークレイホテル　プラトナーム”　、4つ星クラスです。

　すでにホテルへのアプローチ通路、１階のエントランス、噴水等の工事はほぼ終了しています。
　また、、1階のロビーフロアーの工事も終了し、ソファー、テーブルなどの調度品も配置されているのが建物の外からも窺えます。

　このところオープニング時のホテルスタッフの研修も進められているようで、昼食時には多くのスタッフがフードパークにいらっしゃいます。

　ホテルのオープンに伴い、パラディアムワールドショッピングセンターの4階～6階の商業スペースも同時にオープンが予定されています。

　さらに、6月から約半年間、地下2階のフードパークに隣接したスーパーマーケットの入居予定スペースの約400坪を利用し、３Dの絵画などの展示会（有料）が開催されます。

　これらにより6月以降の集客力の大幅なアップが見込まれ、営業時間帯の見直しもされるようです。

　ホテル、4階～6階部分のオープンが待ち遠しい今日この頃です。



下の写真は、ホテル・オフィスタワーの完成後のイメージ写真です。







  

タイのお正月『ソンクラーン』が近づいてきました。
今年のバンコクのソンクラーンの期間は、4月12日～16日とのことです。

お客様からお問い合わせをいただいておりますこの期間中の営業についは、

　　　１．　ソンクラーン期間中も休まず営業をいたします。
　　　２．　営業時間は、開店　１０：３０　、　ラストオーダー　１８；００、　　閉店　１８：３０　とさせていただきます。

　タイ各地のソンクラーン日程　（タイランドハイパーリンクスから転載）

　　◆バンコク(4月12日～16日)

　　◆アユタヤ旧市街 (4月13日～16日)

　　◆スパンブリ県(4月11日～14日)

　　◆チョンブリ県(4月13日～21日)

　　◆サムットプラカーン県プラパラデーン地区(4月19日～21日 )

　　◆チェンマイ(4月7日～16日)


皆さまのご来店をお待ち申し上げております。


写真左はソンクラーンの飾り付けを施した正面玄関









  

　昨日お知らせいたしました店舗の位置の変更につきましては、ガス工事、空調機器の整備が予想以上に早く終了したため、本日17時前からフードパークの運営会社の社員の方々のご協力のもと新ブースへの移転作業を行い、19時過ぎに無事作業が完了いたしました。

　新ブースは旧店舗のブースと反対側の駐車場よりに位置し、駐車場出入り口から4店目になります。

　向かって左隣（駐車場側出入り口から3店舗目）は、先月開店したばかりのステーキ屋さん、右隣（駐車場側出入り口から5店舗目）は売上No.1で4人がかりで営業されているタイ料理屋さんです。

　これまでは、周囲の店舗が、比較的早い時間帯で営業を終了するため、係員がテーブル上の備品、お箸、スプーンなどを18時前に片付けてしまい、お客様にはご不便をおかけいたしておりましたが、今後は、このようなご不便をおかけいたしことはなくなると存じます。

　皆様のご来店をお待ち申し上げております。





  

　かねてから店舗のブースの変更を運営会社に要望いたしておりましたが、このたび要望が受けいられ、今週末から新ブースにて営業いたす（予定）事となりました。

　調理用機材、冷蔵庫、冷凍庫等の移動にはそれほど時間がかかりませんが、ガス工事、空調機器の整備に若干時間を要するようなので、本当に週末から新ブースで営業できるかは今のところ定かではありません。

　新ブースは現在のブースと反対側の駐車場よりに位置し、駐車場出入り口から4店目になります。

　向かって左隣（駐車場側出入り口から3店舗目）は、先月開店したばかりのステーキ屋さん、右隣（駐車場側出入り口から5店舗目）は売上No.1で4人がかりで営業されているタイ料理屋さんです。

　（現在は、エスカレーター側の出入り口から2店舗目）

　現在の周囲の店舗は、比較的早い時間帯で営業を終了するため、係員がテーブル上の備品、お箸、スプーンなどを18時前に片付けてしまい、お客様にはご不便をおかけいたしておりましたが、移動後のブースの周囲の店舗は、比較的遅い時間まで営業いたす為、上記のようなご不便をおかけいたしことはなくなると存じます。

　詳細は移動完了後、改めてお知らせいたします。

　皆様のご来店をお待ち申し上げております。